Venezia — dal 1923
La Serenissima
Dove la tradizione veneziana incontra l'anima della laguna
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Venezia — dal 1923
Dove la tradizione veneziana incontra l'anima della laguna
Mangiare bene è una necessità, ma mangiare con intelligenza è un'arte
" — François de La RochefoucauldNel 1923, la famiglia Morosini aprì le porte di questo antico palazzo affacciato sul Canal Grande, portando in tavola i segreti della cucina lagunare tramandati di generazione in generazione.
Ogni piatto racconta la storia millenaria di Venezia: i profumi del mercato di Rialto, il pesce fresco dell'Adriatico, le spezie che un tempo arrivavano dall'Oriente lungo le rotte della Serenissima Repubblica. Oggi, alla quarta generazione, onoriamo questa eredità con la stessa passione e dedizione dei nostri avi.
Ogni sera, dalle 18:00 alle 20:00, vi invitiamo a scoprire i nostri cicchetti artigianali: piccoli capolavori di sapore accompagnati da un calice di Spritz o Prosecco DOC delle Colline Trevigiane.
Prenota l'AperitivoIngredienti freschi della laguna e del mercato di Rialto, ricette tramandate con amore
Executive Chef — IV Generazione
Marco Morosini è cresciuto tra i fornelli di questa cucina, imparando dal padre e dal nonno i segreti di una tradizione culinaria veneziana che affonda le radici in secoli di storia. Dopo gli studi alla Scuola Alberghiera di Venezia e le esperienze in ristoranti stellati di Parigi e Milano, è tornato a casa con una visione rinnovata: valorizzare l'heritage veneziano con tecnica contemporanea senza mai tradirne l'anima.
«Ogni mattina vado al mercato di Rialto prima dell'alba. Guardo, ascolto, scelgo. Il menu nasce lì, non in cucina.»
Calle dei Morosini, 2847
Sestiere di San Polo
30125 Venezia VE
Martedì — Domenica
Pranzo: 12:00 — 14:30
Cena: 19:00 — 22:30
Chiuso il Lunedì
Grazie per aver scelto La Serenissima. Vi contatteremo presto per confermare la vostra prenotazione.